一味違うと好評な「ゆべし」、目指したのは「まろやかな甘み」。ごろごろ入った渋みがない胡桃はこだわり農家の産物。リピーターが多い一品です。(しょうゆ味2ヶ、ごま味2ヶの計4ヶ入)